|
|
Curry Met Eieren En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine bloemkool, zout, 3-4 eieren, 1 zakje kerriesaus, 2-3 el gefruite uitjes.
Voorbereiding:
Verdeel de bloemkool in roosjes en kook deze in water met wat zout beetgaar. Laat in een vergiet uitlekken. Kook intussen de eieren in 10 min. hard, laat ze onder de koude kraan schrikken, pel ze en snijd ze in dikke plakken. Maak de kerriesaus volgens de aanwijzingen op het pakje.
Bereidingswijze:
Schep de bloemkool, de eieren en de saus in een pan door elkaar, laat kort doorwarmen en schep in een voorverwarmde schaal. Bestrooi met de gefruite uitjes.
|
|
|